Receita rápida, fácil e saborosa de Escondidinho na frigideira


Um prato rápido, fácil de fazer, saboroso e o melhor de tudo: na frigideira, sem usar o forno.

Receita rápida, fácil e saborosa de Escondidinho na frigideira O dia-a-dia exige cada vez mais que sejamos mais práticos e rápidos para preparar a comida. Com uma vida ocupada no trabalho, crianças, trabalho doméstico, estudo e assim por diante, fast food, fácil de fazer e, acima de tudo, saboroso, é extremamente importante para facilitar a vida de quem vive em fuga.

Escondidinho na frigideira é uma excelente opção para quem busca praticidade combinada com sabor. O tempo de preparação para este prato é de cerca de 35 minutos e seu grau de dificuldade é considerado fácil.

Além de prático, este prato é preparado com ingredientes fáceis de encontrar. Para preparar a massa, 800g de batata cozida e purê, 1 ovo, 1 colher de sopa de manteiga, 2 colheres de sopa de amido de milho, 1 colher de sopa de farinha de trigo, sal de acordo com sua preferência e manteiga para untar a panela.


Modo de preparação

Para preparar o recheio, você precisará aquecer a frigideira em fogo médio com a manteiga e frite a cebola com a carne seca por cerca de dois minutos. Adicione o tomate picado, sal, cheiro verde e refogue por mais dois minutos. Desligue o fogo, cubra e reserve.

Para preparar a massa, misture o purê de batatas, ovo, manteiga, amido de milho, trigo e sal até ver um purê de textura lisa.

Em seguida, unte uma frigideira antiaderente e faça uma camada do purê, uma do recheio, uma com o catupiry e outra com o resto da massa. Em seguida, cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos ou até sentir a massa definida e ficar dourada.

Com a ajuda de uma placa, gire o Escondidinho para dourar o outro lado e seguir o mesmo procedimento que foi realizado do outro lado, que já está pronto. Sirva polvilhado com cheiro verde ou queijo ralado. Rápido, fácil e delicioso.

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